
أيّ المضافات الغذائية حلال، وأيّها يتوقف حكمه على مصدره، وأين اختلف العلماء، مع بيان سبب الحكم لكل مادة.
يُستخرج من حشرة القرمز المسحوقة. وفيه خلاف: كثير من فقهاء الحنفية والشافعية لا يجيزون أكل الحشرات فيرونه غير جائز، وأجازه المالكية وبعض جهات الفتوى المعاصرة لأنه طاهر ويُستعمل بكميات ضئيلة. ويتجنبه كثير من جهات شهادات الحلال احتياطًا.
المادة الملوّنة نفسها نباتية أو صناعية غالبًا، لكنها تُورَّد كثيرًا داخل كبسولات دقيقة من الجيلاتين أو مع مواد حاملة أخرى. تكون حلالًا إذا كانت المادة الحاملة حلالًا.
المادة الملوّنة نفسها نباتية أو صناعية غالبًا، لكنها تُورَّد كثيرًا داخل كبسولات دقيقة من الجيلاتين أو مع مواد حاملة أخرى. تكون حلالًا إذا كانت المادة الحاملة حلالًا.
المادة الملوّنة نفسها نباتية أو صناعية غالبًا، لكنها تُورَّد كثيرًا داخل كبسولات دقيقة من الجيلاتين أو مع مواد حاملة أخرى. تكون حلالًا إذا كانت المادة الحاملة حلالًا.
المادة الملوّنة نفسها نباتية أو صناعية غالبًا، لكنها تُورَّد كثيرًا داخل كبسولات دقيقة من الجيلاتين أو مع مواد حاملة أخرى. تكون حلالًا إذا كانت المادة الحاملة حلالًا.
المادة الملوّنة نفسها نباتية أو صناعية غالبًا، لكنها تُورَّد كثيرًا داخل كبسولات دقيقة من الجيلاتين أو مع مواد حاملة أخرى. تكون حلالًا إذا كانت المادة الحاملة حلالًا.
إنزيم يُستخرج من بياض البيض، فهو حلال.
يُصنع من حمض الأسكوربيك وأحماض دهنية مصدرها غالبًا زيت النخيل، وقد تكون حيوانية. يكون حلالًا إذا كانت الأحماض الدهنية نباتية.
قد يُصنع من الحليب (مصل اللبن أو اللاكتوز)، وهو حلال.
يُستخرج غالبًا من الصويا أو دوار الشمس أو البيض، وكلها حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع الجيلاتين من جلود الحيوانات وعظامها أو من السمك. يكون حلالًا إذا كان من السمك أو من حيوان مذكّى، أما جيلاتين الخنزير فلا تقبله أي جهة شهادات حلال. ويرى بعض فقهاء الحنفية أن الاستحالة الكيميائية الكاملة تجعل جيلاتين الأبقار غير المذكاة جائزًا، ولا تأخذ بذلك أكثر جهات الشهادات. والجيلاتين ليس له رقم E في بريطانيا والاتحاد الأوروبي، لكن «E441» يظهر على بعض المنتجات المستوردة.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُستخرج الغليسرول من الزيوت النباتية أو يُصنَّع كيميائيًا أو يؤخذ من الدهون الحيوانية (ومنها دهن الخنزير). يكون حلالًا إذا كان نباتيًا أو صناعيًا أو من حيوان مذكّى.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُستخرج الغليسرول من الزيوت النباتية أو يُصنَّع كيميائيًا أو يؤخذ من الدهون الحيوانية (ومنها دهن الخنزير). يكون حلالًا إذا كان نباتيًا أو صناعيًا أو من حيوان مذكّى.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
قد يُصنع من الحليب (مصل اللبن أو اللاكتوز)، وهو حلال.
يُستخرج غالبًا من مخلفات صناعة النبيذ. يقبله كثير من العلماء لأنه تحوّل تحولًا كاملًا ولا يُسكر (الاستحالة)، وتشترط بعض جهات الشهادات أن يكون من مصدر غير النبيذ كالعنب غير المخمّر أو التصنيع الكيميائي.
يُستخرج غالبًا من مخلفات صناعة النبيذ. يقبله كثير من العلماء لأنه تحوّل تحولًا كاملًا ولا يُسكر (الاستحالة)، وتشترط بعض جهات الشهادات أن يكون من مصدر غير النبيذ كالعنب غير المخمّر أو التصنيع الكيميائي.
يُستخرج غالبًا من مخلفات صناعة النبيذ. يقبله كثير من العلماء لأنه تحوّل تحولًا كاملًا ولا يُسكر (الاستحالة)، وتشترط بعض جهات الشهادات أن يكون من مصدر غير النبيذ كالعنب غير المخمّر أو التصنيع الكيميائي.
يُستخرج غالبًا من مخلفات صناعة النبيذ. يقبله كثير من العلماء لأنه تحوّل تحولًا كاملًا ولا يُسكر (الاستحالة)، وتشترط بعض جهات الشهادات أن يكون من مصدر غير النبيذ كالعنب غير المخمّر أو التصنيع الكيميائي.
يكون غالبًا من مصدر معدني، وقد يُصنع من عظام الحيوانات. يكون حلالًا إذا كان معدنيًا أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية.
يُستخرج غالبًا من مخلفات صناعة النبيذ. يقبله كثير من العلماء لأنه تحوّل تحولًا كاملًا ولا يُسكر (الاستحالة)، وتشترط بعض جهات الشهادات أن يكون من مصدر غير النبيذ كالعنب غير المخمّر أو التصنيع الكيميائي.
يُستخرج غالبًا من مخلفات صناعة النبيذ. يقبله كثير من العلماء لأنه تحوّل تحولًا كاملًا ولا يُسكر (الاستحالة)، وتشترط بعض جهات الشهادات أن يكون من مصدر غير النبيذ كالعنب غير المخمّر أو التصنيع الكيميائي.
يُستخرج الغليسرول من الزيوت النباتية أو يُصنَّع كيميائيًا أو يؤخذ من الدهون الحيوانية (ومنها دهن الخنزير). يكون حلالًا إذا كان نباتيًا أو صناعيًا أو من حيوان مذكّى.
يُصنع من عظام الحيوانات. لا يكون حلالًا إلا إذا كانت العظام من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. غير مسموح به اليوم في المملكة المتحدة، لكنه قد يظهر على المنتجات المستوردة.
يُصنع من أحماض دهنية أو غليسرول قد يكون مصدرها نباتيًا أو حيوانيًا (ومنه الخنزير). يكون حلالًا إذا كان من دهون نباتية أو من حيوان مذكّى ذكاة شرعية. اسأل عن المصدر أو ابحث عن شهادة حلال.
يُصنع غالبًا بتخمير بكتيري لسكريات نباتية. يكون حلالًا إذا كانت أوساط الاستنبات والمواد المساعدة حلالًا، وقد يُصنع أحيانًا من بروتين حيواني.
يُصنع غالبًا بتخمير بكتيري لسكريات نباتية. يكون حلالًا إذا كانت أوساط الاستنبات والمواد المساعدة حلالًا، وقد يُصنع أحيانًا من بروتين حيواني.
يُصنع غالبًا بتخمير بكتيري لسكريات نباتية. يكون حلالًا إذا كانت أوساط الاستنبات والمواد المساعدة حلالًا، وقد يُصنع أحيانًا من بروتين حيواني.
يُصنع غالبًا بتخمير بكتيري لسكريات نباتية. يكون حلالًا إذا كانت أوساط الاستنبات والمواد المساعدة حلالًا، وقد يُصنع أحيانًا من بروتين حيواني.
يُصنع غالبًا بتخمير بكتيري لسكريات نباتية. يكون حلالًا إذا كانت أوساط الاستنبات والمواد المساعدة حلالًا، وقد يُصنع أحيانًا من بروتين حيواني.
يُصنع غالبًا بتخمير بكتيري لسكريات نباتية. يكون حلالًا إذا كانت أوساط الاستنبات والمواد المساعدة حلالًا، وقد يُصنع أحيانًا من بروتين حيواني.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
مُحسِّنات نكهة تُصنع من مستخلص الخميرة أو السمك أو اللحم. تكون حلالًا إذا كانت من الخميرة (لا خميرة الجعة) أو السمك أو حيوان مذكّى.
يُصنع بالتخمير أو التصنيع الكيميائي (حلال)، أو بتحليل بروتين حيواني كالجيلاتين أو الريش أو الشعر. اسأل عن المصدر.
يُصنع بالتخمير أو التصنيع الكيميائي (حلال)، أو بتحليل بروتين حيواني كالجيلاتين أو الريش أو الشعر. اسأل عن المصدر.
تنتجه النحل، فهو حلال.
مادة راتنجية تفرزها حشرة اللك، تُستعمل لتلميع الحلوى والفاكهة والأقراص. يجيزه أكثر العلماء وجهات الشهادات قياسًا على العسل لأنه إفراز لا جزء من الحشرة، ويتحفظ عليه بعضهم. وقد يُذاب في الكحول، وهو ما تتحقق منه جهات الشهادات.
يُصنع بالتخمير أو التصنيع الكيميائي (حلال)، أو من الريش أو الشعر. المستخرج من شعر الإنسان لا يجوز. والمستخرج من ريش طيور غير مذكّاة مختلف فيه، ولا تقبل كثير من جهات الشهادات إلا المصدر الميكروبي أو الصناعي.
يُستخرج الغليسرول من الزيوت النباتية أو يُصنَّع كيميائيًا أو يؤخذ من الدهون الحيوانية (ومنها دهن الخنزير). يكون حلالًا إذا كان نباتيًا أو صناعيًا أو من حيوان مذكّى.
يُستخرج الغليسرول من الزيوت النباتية أو يُصنَّع كيميائيًا أو يؤخذ من الدهون الحيوانية (ومنها دهن الخنزير). يكون حلالًا إذا كان نباتيًا أو صناعيًا أو من حيوان مذكّى.
أسماء المواد وفق قائمة المضافات المعتمدة لدى هيئة معايير الغذاء البريطانية (FSA). وجُمعت الأحكام من القوائم المنشورة لجهات شهادات الحلال وقوبل بعضها ببعض، وبيّنا مواضع الاختلاف.
UK Food Standards Agency: Approved additives and E numbers · Halal Authority India: Food ingredient numbers · Halal Conformity Center: E-numbers and halal status
نصدر شهادات الحلال للمنتجات بعد التحقق من مصدر كل مكوّن، فلا يحتاج عملاؤك إلى البحث بأنفسهم.